O Curso de Mestrado em Turismo da Universidade Federal Fluminense tem como objetivo a formação, o aperfeiçoamento e a qualificação de profissionais em Turismo, comprometidos com a construção de conhecimento, a partir da análise e reflexão sobre os processos sociais, econômicos, culturais e ambientais relacionados ao turismo, considerando-os em sua complexidade e investigando os diferentes atores e relações sociais que compõem a dinâmica turística.  

Pretende assim, contribuir para a formação de pesquisadores que viabilizem o desenvolvimento da produção científica em Turismo, capacitando profissionais para o exercício de funções estratégicas em organizações públicas e privadas, e qualificando docentes para o exercício do magistério em turismo nos níveis técnico, de graduação e de pós-graduação.